أكد خبراء تغذية أن توقيت تناول وجبة الإفطار يلعب دورًا محوريًا في دعم الصحة العامة، مشيرين إلى أن تناول الإفطار خلال ساعة إلى ساعتين من الاستيقاظ، مع الالتزام بموعد ثابت يوميًا، يساعد على الحفاظ على وزن صحي، واستقرار مستويات السكر في الدم، وتحسين كفاءة التمثيل الغذائي والطاقة على مدار اليوم.

وتشير أبحاث متزايدة إلى أن تنظيم مواعيد الوجبات، خاصة الإفطار، قد يكون عنصرًا أساسيًا في الوقاية من عدد من المشكلات الصحية المرتبطة بالتقدم في العمر.

دراسات علمية تربط الإفطار المبكر بطول العمر

وبحسب ما أورده موقع Verywell Health، ربطت عدة دراسات توقيت الإفطار بالصحة العامة للجسم، مؤكدة أن التأخر في تناول هذه الوجبة قد يرتبط بمخاطر صحية أعلى.

وفي هذا السياق، كشفت دراسة نشرتها مجلة Communications Medicine في سبتمبر الماضي، وشملت نحو 3 آلاف شخص من كبار السن في بريطانيا، أن الأشخاص الذين اعتادوا تناول الإفطار في وقت متأخر كانوا أكثر عرضة لخطر الوفاة المبكرة.

وأوضحت الدراسة أن كل ساعة تأخير في تناول الإفطار ارتبطت بزيادة مخاطر الوفاة بنسبة تراوحت بين 8 و11 بالمئة، ما يعزز أهمية الانتباه لتوقيت هذه الوجبة اليومية.

التأخير قد يكشف الفئات الأكثر عرضة للخطر

ورغم النتائج السابقة، أشار الباحثون إلى أن تأخير تناول الإفطار قد يساعد من ناحية أخرى في تحديد كبار السن المعرضين لمشكلات صحية كامنة، ما يجعله مؤشرًا محتملًا يمكن استخدامه في الدراسات السريرية والتقييم الصحي المبكر.

لماذا ينصح الخبراء بالإفطار مبكرًا؟

يوضح خبراء التغذية أن تناول الإفطار في وقت مبكر يساهم في كسر الصيام الليلي، ويزوّد الجسم بالعناصر الغذائية الأساسية التي يحتاجها لبدء اليوم بنشاط وكفاءة.

كما يساعد الإفطار المبكر على تنظيم إفراز الهرمونات المرتبطة بالجوع والشبع، ودعم استقرار مستويات السكر في الدم، وتقليل نوبات الإرهاق وتقلب الطاقة خلال اليوم.

رأي الخبراء.. التوقيت يصنع الفارق

وقالت أخصائية التغذية المسجلة والمتحدثة باسم أكاديمية التغذية وعلم الحميات أنجيل بلانيلز إن الالتزام بوجبة إفطار مبكرة يمثل خطوة بسيطة لكنها فعالة لتحسين نمط الحياة الغذائي.

وأضافت..
بالنسبة لمعظم الناس، بدء اليوم بوجبة إفطار مبكرة يساعد على ترسيخ عادات غذائية صحية، ويُسهم في تحقيق توازن أفضل في التمثيل الغذائي على المدى الطويل .

وجبة صباحية في وقتها الصحيح

تشير الأدلة العلمية المتاحة إلى أن الإفطار ليس مجرد وجبة تقليدية لبدء اليوم، بل عنصر أساسي في منظومة الصحة العامة، وأن توقيت تناوله قد يكون بنفس أهمية مكوناته.

وبينما تختلف الاحتياجات الفردية من شخص لآخر، يظل الإفطار المبكر، المنتظم، خيارًا صحيًا مدعومًا بالدراسات والخبرات الطبية.