نعرض لكم زوارنا أهم وأحدث الأخبار فى المقال الاتي:
أحلى من المحلات.. طريقة عمل أم علي في المنزل - جريدة هرم مصر, اليوم الأربعاء 6 مايو 2026 10:28 صباحاً
تعد أم علي من الحلويات اللذيذة والمفضلة لدى الكثير من الأشخاص نظرا لمذاقها الشهي و المختلف عن الأطباق الأخرى، وتبحث الكثير من ربات البيوت عن طريقة عملها في المنزل بدلا من شرائها من المحلات.
وخلال السطور التالية، توضح «الأسبوع» لمتابعيها وزوارها، طريقة عمل أم علي في المنزل، وذلك ضمن خدمة مستمرة تحرص على تقديمها لزوارها.
طريقة عمل أم علي
مقادير أم علي
-نصف عبوة من عجينة الجلاش الجاهزة.
-لتر حليب سائل مغلي ومُحلّى بالسكر.
-كوب مكسرات مشكلة مجروشة.
-علبة قشطة صغيرة الحجم.
-علبة كريمة خفق.
-للتزيين: رشة من سكر البودرة.
-جوز الهند حسب الرغبة.
-زبيب حسب الرغبة.
طريقة تحضير أم علي
-يتم تكسير العجينة في قالب، وندخلها إلى فرن مفتوح مسبقا لتحميصها.
-ثم نضع المكسرات والزبيب وجوز الهند فوق القالب.
-ومن ثم وضع القشطة مع الحليب الساخن في وعاء، واخلطيهم حتى تذوب القشطة.
-وبعدها نسكب الخليط فوق العجينة ثم نضع الكريمة المخفوقة على الوجه.
-ونقوم بإذابة السكر البودرة ثم ندخل قالب أم على إلى الفرن من جديد.
-ثم نضع القالب تحت الشواية لمدة 10 دقائق، وتقدم بعدها ساخنة.
اقرأ أيضاً
طريقة عمل كيكة التمر.. بخطوات بسيطة
0 تعليق