أسعار الدواجن وسوق الكتاكيت والطيور اليوم الخميس 2 يوليو 2026 في الأسواق المصرية

تستمر أسواق الدواجن واللحوم البيضاء في تقديم مشهد متغير يميزها، حيث تتفاوت أسعار المزرعة وأسعار البيع للمستهلك بسبب تذبذب العرض والطلب، وهو ما ينعكس بشكل مباشر على أسعار الفراخ، الأجزاء، الكتاكيت، وأنواع اللحوم الأخرى. ويظل فهم السوق من أهم الأمور للمستهلك والتاجر على حد سواء، خاصة مع التغيرات اليومية التي تطرأ على الأسعار وتباينها بين المقاطع المختلفة.

أسعار الدواجن الحية اليوم: التفاوت بين سعر المصنع وسعر السوق

تشهد أسعار الدواجن الحية حالة من التوازن النسبي مع تباين واضح بين سعر المزرعة وسعر البيع للمستهلك النهائي، حيث يُحدد سعر الفراخ البيضاء اليوم في حدود 58 إلى 59 جنيهًا في التنفيذ، بينما يتراوح سعرها للمستهلك بين 68 و73 جنيهًا، في حين تتراوح أسعار الفراخ الساسو بين 75 و76 جنيه في التنفيذ و85 إلى 90 جنيه للمستهلك. أما الدجاج البلدي، فكان سعر التنفيذ فيه 110 جنيهات، فيما يبلغ سعر البيع للمستهلك حوالي 120 إلى 125 جنيهًا، وسجل لحم الأمهات الأبيض سعر تنفيذ بقيمة 43 جنيهًا، مع أسعار للمستهلك تتراوح بين 53 و58 جنيهًا.

أسعار مشتقات الدواجن والأجزاء: تفاوت حسب العرض والطلب

تتفاوت أسعار قطع الدواجن بحسب المنطقة والإقبال، حيث تصدرت شرائح البانيه قائمة الأجزاء الأسعارية بين 180 و220 جنيهًا للكيلو، فيما سجلت الدبابيس حوالي 100 جنيه، وتتراوح أسعار الأورداق بين 100 و120 جنيهًا، والكبد والقوانص بين 90 و110 جنيهات، والأجنحة بين 50 و55 جنيهًا للكيلو. ويعتمد سعر هذه الأجزاء بشكل كبير على الطلب الموسمي والعرض في السوق المحلية.

سوق الكتاكيت وتحديثات المُربين

سجل سعر الكتكوت الأبيض من شركات التربية بين 6 و12 جنيهًا، أما الكتاكيت البيضاء التي تُربى في القطعان فتمت أسعارها بين 2 و2.50 جنيه، في حين بلغ سعر الكتكوت الساسو بين 8 و9 جنيهات، مما يعكس الحالة التربوية وأسعار السوق المرتبطة بتوافر الإنتاج وجودته.

أسعار اللحوم البيضاء الأخرى: استقرار نسبي

شهد هذا القطاع استقرارًا في أسعار اللحوم من أنواع مختلفة، حيث يتراوح سعر البط البلدي بين 110 واسمكوفى 90 جنيه، والبغالي 70 جنيه، والفرنساوي 65 جنيه. أما لحم الرومي والأرانب والحمام، فجاءت الأسعار على النحو التالي: الرومي الأبيض بسعر 120 جنيهًا للكيلو، الرومي الأسمر 105 جنيه، والأرانب بين 140 و180 جنيه، والحمام يتراوح بين 170 و200 جنيه للزوج. ويظل الطلب على تلك اللحوم قويًا خاصة مع إقبال المستهلكين على التنويع في خياراتهم الغذائية.

وفي الختام، قدمنا لكم عبر جريدة هرم مصر تحديثات شاملة على أسعار الدواجن واللحوم البيضاء، مراعية التغيرات اللحظية في السوق، والتي تهم المستهلكين والتجار على حد سواء، لضمان اتخاذ قرارات مستنيرة تعتمد على أدق البيانات وأحدث المعلومات.