كشفت توصيات غذائية حديثة عن أن الطريق إلى بطن أكثر تسطحًا لا يمر بالحرمان القاسي، بل باختيارات ذكية، خاصة في وجبة العشاء. وأوضحت خبيرة التغذية الفرنسية هيلين لومير أن عدداً من الأطعمة الشائعة قد يكون السبب الخفي وراء انتفاخ البطن مساءً، حتى لدى من لا يعانون زيادة في الوزن.

ووفقًا لما نشرته مجلة «بيبا» الفرنسية، فإن الانتفاخ اليومي غالبًا لا يرتبط بتراكم الدهون، بل بسوء الهضم واحتباس السوائل داخل الجسم، نتيجة تناول سكريات سريعة ومحليات صناعية وأطعمة غنية بالملح، ما يمنح البطن مظهرًا مشدودًا ومنتفخًا.

وأشارت لومير إلى أن بعض السكريات المعروفة باسم «فود ماب» تتخمر داخل القولون بفعل البكتيريا، فتنتج غازات مزعجة، بينما يؤدي الإفراط في الصوديوم إلى احتفاظ الجسم بكميات كبيرة من الماء، دون أي زيادة حقيقية على الميزان.

لماذا ينتفخ البطن ليلًا؟

دراسة نشرتها المجلة الأمريكية للتغذية الطبية أكدت أن ما يقرب من 60% من حالات الانتفاخ تعود إلى احتباس السوائل وسوء الهضم، وليس إلى الدهون. كما أن وجبة واحدة مرتفعة الملح قد تدفع الجسم لاحتجاز ما يصل إلى 1.5 لتر من السوائل، ما ينعكس فورًا على شكل البطن.

وتحذر الدراسة من أن السكريات السريعة والدقيق الأبيض يسهمان مع الوقت في تراكم الدهون حول الخصر، لذلك فإن تقليل التخمر واحتباس الماء يعد خطوة أساسية للحصول على نتيجة سريعة.

أطعمة تبدو بريئة.. لكنها سبب الانتفاخ

وتوضح خبيرة التغذية أن الإفراط في تناول الخضروات النيئة مثل الملفوف والجزر والفلفل قد يفاقم الانتفاخ، رغم فوائدها الصحية، بسبب أليافها القاسية سريعة التخمر.

كما أن المشروبات الغازية، حتى «الدايت»، تملأ المعدة بالهواء وتزيد الشعور بالامتلاء.

أما الخبز الأبيض والمعكرونة البيضاء، فتهضم بسرعة وتُجهد الجهاز الهضمي، بينما تشجع العلكة والحلوى الخالية من السكر على ابتلاع الهواء، إضافة إلى تأثير المحليات الصناعية التي تسبب تخمرًا قويًا داخل الأمعاء.

وتبقى الأطعمة الجاهزة واللحوم المصنعة في صدارة مصادر الملح الخفية، ما يجعلها عائقًا رئيسيًا أمام البطن المسطح.

بدائل ذكية تهدئ الهضم

في المقابل، تنصح لومير باللجوء إلى أطعمة تساعد على تهدئة الجهاز الهضمي قبل النوم، مثل الزنجبيل الذي يسرّع إفراغ المعدة ويخفف التقلصات، والأناناس الطازج الغني بإنزيم «البروميلين» المساعد على هضم البروتينات.

كما يُعد الهليون المطهو مصدرًا للبوتاسيوم والبريبايوتيك، ما يساعد على تصريف السوائل بلطف، بينما يدعم الزبادي الطبيعي أو الكفير توازن البكتيريا النافعة في الأمعاء بفضل محتواهما من البروبيوتيك.

ولإنهاء الوجبة، يبقى الشاي الأخضر بالنعناع خيارًا مثاليًا، يجمع بين تهدئة الهضم وتأثير مدر خفيف للبول.

عشاء خفيف.. وبطن أكثر راحة صباحًا

وتؤكد الخبيرة أن وجبة بسيطة مكونة من سمك مشوي، وخضروات مطهوة على البخار، مع نشويات كاملة بكميات معتدلة، يليها أناناس طازج وزبادي طبيعي وكوب من منقوع الزنجبيل، كفيلة بإحداث فرق واضح في شكل البطن عند الاستيقاظ صباحًا.

للمزيد تابع

خليجيون نيوز على: فيسبوك | إكس | يوتيوب | إنستغرام | تيك توك