هرم مصر - تعد البيتزا من الوجبات التي لا يستغني عنها الجميع لمذاقها الرائع والشهي، الذي يفضله الكثير من الكبار والصغار، لذلك بحثت الكثير من ربات البيوت عن طريقة عمل البيتزا بخطوات سهلة وبسيطة.

وتوفر «الأسبوع»، لزوارها ومتابعيها كل ما يخص طريقة عمل البيتزا، وذلك من خلال خدمة إخبارية شاملة يقدمها الموقع على مدار اليوم من خلال السطور التالية:

طريقة عمل عجينة البيتزا

المقادير:

كوب ماء دافىء

3 أكواب دقيق أبيض

ملعقتين من زيت الزيتون

ملعقة صغيرة ملح

كيس خميرة فورية

ملعقة صغيرة سكر

طريقة التحضير:

1-ضعى الخميرة الفورية على الماء الدافئ و السكر، و ذوبيهم جيداً.

2-اخلطي الدقيق بالملح وضعيهم فى إناء كبير.

3-ضيفى الزيت إلى الدقيق والملح.

4-ضيفى الماء والخميرة إلى الدقيق واخلطيهم جيداً.

5-استمرى فى العجن وضيفي قليل من الماء إذا لزم الأمر.

6-ضعى العجين فى إناء كبير وغلفيه جيداً، واتركيه لمدة ساعة حتى يخمر.

7-احضرى صينية البيتزا و ضعي فيها قليل من الزيت، وابدى بتقطيع العجين وافرديها جيداً فيها، وبعد ذلك ضعي الصلصة والحشوات حسب الرغبة.

طريقة عمل صلصة البيتزا

المقادير:

بصل مفروم

ثوم مفروم

ملعقة زعتر

2 كوب من عصير الطماطم

ملعقة فلفل أسود

طريقة تحضير صلصة البيتزا

سخني إناء جيداً، ضعي فيه ملعقة من الزيت.

ضيفى إليها البصل المفروم وقلبيها جيداً.

ضيفى الثوم إلى البصل واستمرى فى التقليب حتى يأخذ اللون الذهبى.

ضيفى عصير الطماطم إلى البصل والثوم.

ضيفى إلى الخليط السابق ملعقة ملعقة الزعتر والفلفل الأسود.

انتظرى حتى تنضج الصلصة، وضعيها على عجينة البيتزا.

اقرأ أيضاً
طريقة عمل صينية البطاطس بالخضار.. وجبة شهية وسهلة التحضير

«أسرار الحاتي».. طريقة عمل «الكفتة المشوية» بالمنزل

طريقة عمل صينية البطاطس بالفراخ خطوة بخطوة