المقادير
- جوانح الدجاج : 10 قطع
- صلصة حارة : 3 ملاعق كبيرة
- الثوم : فصّان (مهروس)
- الخل : ملعقة صغيرة
- الزبدة : ربع كوب (مذابة)
- الكمون : ربع ملعقة صغيرة
- ملح : ربع ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
طريقة التحضير

    بطّني صينية فرن بورق القصدير، وادهنيها بالقليل من الزيت.
    اخلطي الصوص الحار مع الملح، والفلفل الأسود، والخل، والكمون، والزبدة، والثوم المهروس في وعاء عميق.
    أضيفي أجنحة الدجاج إلى مزيج التتبيلة، وقلّبيها جيداً حتى تتغطى تماماً.
    ضعي الوعاء في الثلاجة لحوالي 30 دقيقة حتى تتشرب الأجنحة النكهات.
    رصي أجنحة الدجاج في الصينية المحضّرة، وأدخليها إلى الفرن لحوالي ساعة حتى تنضج، ثم قدميها ساخنة.

قد يهمك أيضــــــــــــــا