بالفيديو.. مستثمر يكشف عن أبرز التحديات التي تواجه صناعة حليب الإبل.. ويعلق: تشبة إشكالية حليب الأبقار في السبعينيات

صحيفة المرصد: كشف المستثمر في قطاع الألبان أحمد القصير، عن أبرز التحديات التي تواجه صناعة حليب الإبل. 

وقال خلال لقاء مع برنامج الراصد المذاع على قناة الإخبارية: "التحديات التي تواجه صناعة حليب الإبل اليوم، تشبه ما واجهته صناعة حليب الأبقار في الستينيات والسبعينيات".

وتابع :"كانت إنتاجية الأبقار لا تتجاوز 5 أو 6 لتر، وهذه المشكلة تواجه صناعة حليب الإبل، والأمر يحتاج العمل على التقنيات الحيوية، وهذه من ضمن مستهدفات رؤية المملكة 2030، ومن أبرز الأشياء التحسين الوراثي".

وأضاف:" الانقطاع الذي تراه في السوق بسبب عدم إنتاج الحلال الكمية المطلوبة لان هذه ليست سلالة إنتاج الحليب "