بالفيديو: مختص يجري تجربة فحص سكر الدم بعد ساعتين من تناول المنسف الأردني.. ويكشف النتيجة

صحيفة المرصد: أجرى مهتم لبناني بمجال الغذاء والدواء، تجربة فحص سكر الدم بعد ساعتين من تناول المنسف الأردني.

لحم ضاني

وقال المختص في مقطع فيديو عبر حسابه على تطبيق "تيك توك"، إنه بعد ساعتين من تناول المنسف الأردني ارتفع سكر الدم بمقدار 50 مليجرام، مشيرا إلى مكوناته عبارة عن لحم ضاني بلدي وأرز وخبز شراك والجميد. 

الدهون والبروتينات

وأشار إلى أنه بعد ساعتين من تناول 200 جرام من الأرز المصري المسلوق بدون إضافات ارتفع سكر الدم بمقدار 81 مليجرام، لافتا إلى أن مستوى الدهون والبروتينات سواء من اللحم أو الجميد أو السمن ساعد بشكل كبير في إبطاء امتصاص السكر وساهم في تخفيف حدة الارتفاع بسكر الدم.