8 وصفات شهية لسلطة الدجاج لإنقاص الوزن

ووفق "هيلث شوتس"توصي أخصائية التغذية رامايا بي بوصفات سلطة الدجاج هذه التي من المؤكد أنها ستساعدك على تحقيق أهدافك في إنقاص الوزن في وقت قصير.

1. سلطة الدجاج المشوي والأفوكادو

وقت التحضير : 15-20 دقيقة

مكونات:

    1 صدر دجاج مشوي (مقطع)
    1 حبة أفوكادو (مقطعة إلى شرائح)
    1 كوب من الخضار المختلطة
    ½ خيارة (مقطعة إلى شرائح)
    10 حبات طماطم كرزية (مقسمة إلى نصفين)
    1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون
    1 ملعقة كبيرة من عصير الليمون
    ملح وفلفل حسب الرغبة

طريقة:

1. اشوي صدور الدجاج حتى تنضج تمامًا (8-10 دقائق).
2. في وعاء كبير، امزجي الخضروات المختلطة والخيار والطماطم وشرائح الأفوكادو.
3. قطعي الدجاج المشوي إلى شرائح وأضيفيه إلى السلطة.
4. رشي زيت الزيتون وعصير الليمون. تبليه بالملح والفلفل.
5. قلبيه برفق وقدميه.

 

2. سلطة الدجاج والكينوا

وقت التحضير : 25 دقيقة

مكونات:

    1 صدر دجاج مشوي (مقطع إلى مكعبات)
    ½ كوب كينوا مطبوخة
    1 كوب من أوراق السبانخ
    1 جزرة صغيرة (مبشورة)
    ½ فلفل أحمر (مفروم)
    1 ملعقة كبيرة من الخل البلسمي
    1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون

طريقة:

1. طريقة طهي الكينوا: في قدر، أضيفي الكينوا والماء بنسبة 1:2 واطهيها على نار متوسطة لمدة 15 دقيقة.
2. في وعاء كبير، اخلطي السبانخ والجزر المبشور والفلفل الحلو والكينوا.
3. أضيفي مكعبات الدجاج إلى الخليط.
4. رشي الخل البلسمي وزيت الزيتون. قلبي جيدًا وقدمي الطبق.

 

3. سلطة الدجاج والتفاح

وقت التحضير : 15 دقيقة

مكونات:

    1 كوب من صدور الدجاج المقطعة (مسلوقة)
    1 تفاحة (مقطعة إلى مكعبات)
    ½ كوب كرفس (مقطع)
    ملعقتان كبيرتان من الزبادي اليوناني
    1 ملعقة كبيرة من خردل ديجون
    1 ملعقة كبيرة من عصير الليمون.

طريقة:

1. في وعاء، امزجي الدجاج المبشور والتفاح والكرفس.
2. في وعاء منفصل، اخفقي معًا الزبادي اليوناني والخردل وعصير الليمون.
3. اسكبي الصلصة فوق خليط الدجاج وقلبي جيدًا.
4. قدمي الطبق باردًا.

 

4. سلطة الدجاج اليونانية

وقت التحضير : 20 دقيقة

مكونات:

    1 صدر دجاج مشوي (مقطع)
    1 كوب من الخس الروماني (مقطع)
    ¼ كوب زيتون أسود (مقطع)
    ¼ كوب من جبنة الفيتا
    ½ خيارة (مقطعة إلى شرائح)
    ½ بصلة حمراء (مقطعة إلى شرائح)
    1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون
    1 ملعقة كبيرة من خل النبيذ الأحمر

طريقة:

1. امزجي الخس والزيتون والجبن الفيتا والخيار والبصل الأحمر في وعاء.
2. أضيفي شرائح الدجاج المشوية فوقها.
3. رشي زيت الزيتون والخل الأحمر. قلبي المكونات وقدميها.

 

5. سلطة سيزر الدجاج (خفيفة)

وقت التحضير : 15 دقيقة

مكونات:

    1 صدر دجاج مشوي (مقطع)
    2 كوب من الخس الروماني (مقطع)
    ملعقتان كبيرتان من جبن البارميزان المبشور
    ملعقة كبيرة من صلصة سيزر الخفيفة
    1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون (اختياري)

طريقة:

1. اشوي صدور الدجاج مع التوابل المطلوبة، ثم قومي بتقطيعها إلى قطع صغيرة.
2. في وعاء، امزجي الخس والبارميزان.
3. أضيفي الدجاج ورشي عليه صلصة سيزر.
4. قلبي جيدًا وقدميه.

 

6. سلطة الدجاج الحارة بالمانجو

وقت التحضير : 20 دقيقة

مكونات:

    1 كوب صدور دجاج مقطعة (مشوية أو مسلوقة)
    1 مانجو (مقطعة إلى مكعبات)
    1 فلفل جالابينو صغير (مقطع إلى شرائح)
    1 كوب من أوراق السبانخ
    1 ملعقة كبيرة من عصير الليمون
    1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون
    الملح- الكمية المطلوبة
    1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود

تعليمات:

1. في وعاء، اخلطي الدجاج المبشور والمانجو والفلفل الحار والسبانخ.
2. أضيفي الملح والفلفل.
3. أضيفي ملعقة كبيرة من عصير الليمون وزيت الزيتون.
4. قلبي المكونات وقدميها.

 

7. سلطة الدجاج والبيستو والأفوكادو

وقت التحضير : 20 دقيقة

مكونات:

    1 صدر دجاج مشوي (مقطع)
    1 حبة أفوكادو (مهروسة)
    ملعقتان كبيرتان من البيستو المصنوع منزليًا (الريحان والثوم وزيت الزيتون والبارميزان)
    1 كوب من أوراق الجرجير الصغيرة
    10 حبات طماطم كرزية (مقسمة إلى نصفين)
    الملح- حسب الذوق

طريقة:

1. اخلطي الأفوكادو المهروس مع صلصة البيستو والملح في وعاء صغير.
2. في وعاء كبير، امزجي الجرجير والطماطم والدجاج المشوي.
3. قلبي كل شيء مع صلصة البيستو الأفوكادو وقدميه.

 

8. سلطة الدجاج والكرنب

وقت التحضير : 25 دقيقة

مكونات:

    1 صدر دجاج مشوي (مقطع)
    1 كوب من الكرنب المفروم
    ½ كوب من البطاطا الحلوة المشوية (مقطعة إلى مكعبات)
    1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون
    1 ملعقة كبيرة من خل التفاح
    ملح وفلفل حسب الرغبة

طريقة:

1. في وعاء، امزجي الكرنب والبطاطا الحلوة والدجاج المشوي.
2. رشي زيت الزيتون وخل التفاح. تبلي بالملح والفلفل.
3. قلبي المكونات وقدميها.

 

يمكنك مشاركة الخبر علي صفحات التواصل