كشفت أوليفيا هاس، أخصائية تغذية متخصصة في صحة الكبد والمرارة، عن قائمة من الأطعمة التي تساهم بفاعلية في دعم وظائف الكبد وتنظيفه من السموم، خاصة لدى من يعانون من الكبد الدهني أو من خضعوا لاستئصال المرارة.

عبر حسابها على إنستجرام، قدمت مجموعة من النصائح التي تعتمد على الغذاء كوسيلة علاجية لتحسين صحة الكبد ومنع تراكم الدهون فيه.

ووفق هندوستان تايمز،خاطبت أوليفيا متابعيها قائلة: "لا تعاني من المرارة وشُخّصت بالكبد الدهني؟ مرر الشاشة لاكتشاف كيف يمكن للطعام أن يعمل كدواء لصحة كبدك".

وجاءت قائمة الأطعمة التي أوصت بها كالتالي:

    الأطعمة المُرّة: تُحسّن من تدفق العصارة الصفراوية وتساعد على هضم الدهون وطرد السموم.

  الكولين: عنصر أساسي لإنتاج الصفراء وتحسين استقلاب الدهون والكوليسترول.

  براعم البروكلي: غنية بمضادات الأكسدة والسلفورافان، وتدعم إزالة السموم.

البروتين الحيواني الخالي من الدهون: يوفر أحماضًا أمينية تُقلل تراكم الدهون والإجهاد التأكسدي في الكبد.

  الخضروات الصليبية: مثل القرنبيط والملفوف، تساهم في إزالة السموم بمراحلها المختلفة.

  السردين: غني بالأوميجا 3، فيتامين ب12، والتورين، ويُحسّن من استقلاب الدهون وحساسية الإنسولين.

  الألياف القابلة للذوبان: تُساعد على إخراج السموم والفضلات وتخفيف العبء عن الكبد.

وأكدت هاس أن هذه الأطعمة لا تساهم فقط في تحسين صحة الكبد، بل تُعد جزءًا مهمًا من خطة تغذوية متكاملة للتعافي بعد العمليات وتحسين نوعية الحياة لمرضى الكبد الدهني.

يمكنك مشاركة الخبر علي صفحات التواصل