كرات لحم مشوية :-

واحد حبة بصل متوسط الحجم ومفروم
نصف كيلو لحم مفروم
نصف كوب بقسماط
ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
ملعقة كبيرة كزبرة مفرومة
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
ملعقة صغيرة كمون مطحون
ملح حسب الرغبة
فلفل اسود حسب الرغبة

طريقة التحضير:
1.في وعاء قومي بوضع اللحم المفروم، ثم أضيفي إليه البصل المفروم (ناعم) والكزبرة والبقدونس والزيت، وتَبلِّي بالملح والفلفل الأسود والكمون، اخلطي جيدا، واتركي هذا الخليط جانبا لمدة نصف ساعة.
2.وبعدها أضيفي البقسماط واخلطي جيدا، وقومي بتشيكل من الخليط كرات صغيرة، وضعيها في صينية مدهونة بالزيت.
3. ثم قومي بوضع الصينية في الفرن لمدة 15 دقيقة على درجة حرارة متوسطة، (يمكنك طهي كرات اللحم على الفحم).
4.قدمي كرات اللحم المشوية ساخنة.

يمكنك مشاركة الخبر علي صفحات التواصل