نعرض لكم زوارنا أهم وأحدث الأخبار فى المقال الاتي:
وجبة لذيذة وسهلة .. طريقة تحضير "كفتة الدجاج", اليوم الاثنين 21 أكتوبر 2024 07:57 مساءً
المكونات:
500 جرام صدور دجاج مفروم
بصلة كبيرة مفرومة
حزمة كزبرة مفرومة
حزمة بقدونس مفروم
2 فص ثوم مهروس
ملعقة صغيرة كمون
نصف ملعقة صغيرة كزبرة مطحونة
ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود
ملح حسب الرغبة
بيضة واحدة
خبز محمص مطحون للتغليف "بقسماط"
زيت للقلي
طريقة التحضير:
- في وعاء كبير، ضعي الدجاج المفروم والبصل والكزبرة والبقدونس والثوم والكمون والكزبرة المطحونة والفلفل الأسود والملح والبيضة.
- اخلطي المكونات جيدًا حتى تتجانس تمامًا.
- بللي يديك بقليل من الماء وشكلي الخليط على شكل أصابع أو كرات متوسطة الحجم.
- اغمس كل قطعة من الكفتة في البقسماط حتى تتغطى تمامًا.
- سخني كمية مناسبة من الزيت في مقلاة على نار متوسطة.
- اقلي قطع الكفتة حتى يصبح لونها ذهبياً من جميع الجوانب.
- قدمي كفتة الدجاج ساخنة مع الأرز الأبيض أو البطاطس المقلية أو السلطة الخضراء.
يمكنك مشاركة الخبر علي صفحات التواصل
0 تعليق