مقادير الكريمة  125 جرام جوز هند و125 جرام حليب مغلي و125 جرام كريمة و200 جرام شيكولاتة بيضا.

الطريقة: خفق السكر والزبدة معا حتي يصبح الخليط كريمي فاتح اللون ثم نضع البيض ويتم باقي خفق الخليط جيدا ثم نضع خليط المواد الجافة الدقيق والنشا بدون الخفق ويتم التقليب باليد تقليب خفيف بهدف خلط المواد فقط ويتم تشكيل العجينة باي قطاعة علي شكل دائري.

طريقة عمل الكريمة:

نغلي الحليب والكريمة السائلة ونضعها علي جوز الهند الكامل الدسم ويقلب الخليط جيدا حتي يمتزج جوز الهند مع السوائل ويشبع بمقدار الحليب ويصبح خليط ناعم ثم نضيف الشيكولاتة ويتم التقليب ويترك في الثلاجة لليوم التالي.

ثم يتم خفقه بالمضرب ونضيف مقدار من الكريم شانتيه المخفوق ويتم تزيين السابليه بكريمة الرفايللو.

يمكنك مشاركة الخبر علي صفحات التواصل