صحة تغير لون البشرة بعد تناول كميات من الجزر

 اعتاد الجميع على ترديد المثل القائل "الجزر يقوي النظر"، مما دفع البعض إلى التساؤل حول حقيقة ذلك الأمر، والفوائد التي يحتويها الجزر.

وبلا شك، فإن الجزر يحتوي على فوائد بالجملة، وهذا ما أكدته دراسة حديثة حول الكشف عن حقيقة ذلك الأمر منعا للقيل والقال.

أكدت الدراسة أن الجزر يحتوي على فيتامينات تساعد فعليا على قوة العينين وتجنب المشاكل المرتبطة بالتقدم في السن.

ويعتبر الجزر غنيا بـ"البيتا كاروتين" الذي يتحول داخل الجسم إلى فيتامين أ، وهذا الفيتامين مهم لضمان صحة البصر، يمنع العمى الليلي.

كما يحمي الإنسان من التنكس البقعي المرتبط بالعمر لأنه يحتوي على "اللوتين" و"الزياكسانثين"، اللذين يتمتعان بالقدرة على تصفية الضوء الأزرق الضار، وحماية شبكية العين.

ويحافظ الجزر على رطوبة وصحة العينين، بالإضافة إلى التقليل من خطر الإصابة بإعتام عدسة العين.

وأشارت الدراسة الطبية إلى أنه من الضروري الاكتفاء بجزرة واحدة أو جزرتين يوميا على الأقل للحفاظ على سلامة البصر والوقاية من الأمراض.