هرم مصر - تعد كيك السينابون بالقرفة واحدة من أشهر الحلويات التي يفضلها الجمع الصغار قبل الكبار، كونها تعطي مذاقًا جميلاً ولذيذ، لذلك تكثر عمليات البحث عن طريقة سهلة لتحضير كيك السينابون بالقرفة في المنزل.

طريقة عمل كيكة السينابون بالقرفة

وتوفر «الأسبوع» لمتابعيها معرفة كل ما يخص طريقة عمل كيكة السينابون بالقرفة وذلك ضمن خدمة مستمرة تقدمها لزوارها في مختلف المجالات ويمكنكم المتابعة من خلال الضغط هنا.

مكونات عمل كيك السينابون

مكونات العجينة:

- 4 أكواب دقيق.

- كوب حليب دافئ.

- ملعقة كبيرة خميرة.

- ملعقتان كبيرتان سكر.

- بيضة.

- نصف كوب زبدة.

- رشة ملح.

مكونات الحشو:

- نصف كوب سكر.

- ملعقتان كبيرتان قرفة.

- ملعقتان كبيرتان زبدة.

مكونات الصوص الأبيض (اختياري):

- 100 جرام جبن كريمي أو جبن مثلثات.

- ملعقة كبيرة زبدة.

- نصف كوب سكر بودرة.

خطوات تحضير كيك السينابون بالقرفة

- في وعاء كبير، ضعي الخميرة والسكر مع الحليب الدافئ والبيضة، وقلّبيهم جيدًا حتى يذوب السكر.

- أضيفي الدقيق تدريجيًا مع رشة الملح، وابدئي بعجن المكونات جيدًا.

- أضيفي الزبدة واستكملي العجن حتى تصبح العجينة ناعمة ومتماسكة.

- اتركي العجينة لتختمر في مكان دافئ لمدة ساعة حتى يتضاعف حجمها.

- افردي العجينة على شكل مستطيل.

- ادهني الزبدة على سطح العجينة.

- وزعي خليط السكر والقرفة بالتساوي فوق الزبدة.

- لفي العجينة على شكل رول، ثم قطعيها إلى قطع متوسطة الحجم.

- ضعي قطع السينابون في صينية مدهونة بالسمن أو الزيت، واتركيها لتختمر مرة أخرى لمدة 10 دقائق.

- سخني الفرن مسبقًا على درجة حرارة 180 مئوية، واخبزي السينابون لمدة نصف ساعة أو حتى يصبح ذهبي اللون.

- عند إخراج السينابون من الفرن، يمكنك إضافة الصوص الأبيض المعد مسبقًا.

- يمكنك أيضًا تزيينه بصوص الشوكولاتة، النوتيلا، الكراميل، أو أي صوص تفضلينه.

اقرأ أيضاً
بخطوات سهلة وسريعة.. طريقة عمل الكيكة بالشوكولاتة في المنزل

«لو زهقتي من الطبيخ».. طريقة بسيطة لتحضير سلطة المكرونة

أحلى من مطاعم بره.. طريقة عمل الحواوشي باللحمة الضاني في المنزل