شهدت أسعار الدواجن اليوم ارتفاعًا جديدًا في الأسواق، حيث سجلت زيادة قدرها 3 جنيهات للكيلو بعد تراجع مفاجئ في قيمتها نهاية الأسبوع، مما يعكس حالة التذبذب التي يمر بها سوق الدواجن حالياً، مع اقتراب الأسعار من مستوى 80 جنيها للكيلو داخل المزارع، وهو ما يؤثر على المستهلكين بشكل مباشر ويحدد توجهاتهم الشرائية القادمة.
أسعار الفراخ اليوم في الأسواق واستقرارها المؤقت
تعد أسعار الدواجن من أكثر المواضيع التي تثير اهتمام الأسر، خاصة مع ارتفاعها وتراجعها في فترات متقاربة، حيث يتراوح سعر الكيلو في المزارع بين 76 و79 جنيهًا، في حين تتفاوت أسعار البيع للمستهلك بين 86 و90 جنيهًا، وفقًا للمناطق وتكاليف النقل والتوزيع، مما يجعل السوق يتسم بحالة من التذبذب المستمر التي تؤثر على قرارات الشراء، مع استمرار توقعات بارتفاعات جديدة إذا استمرت عوامل العرض والطلب في التغير.
تفاوت أسعار الدواجن حسب الأنواع
تتنوع أسعار الدواجن بحسب نوعها، فالفراخ البيضاء تسجل حوالي 76 جنيهًا في المزارع، وتتوفر في الأسواق بين 86 و90 جنيهًا، بينما يبلغ سعر فراخ الأمهات حوالي 75 جنيهًا في المزارع، ويصل في الأسواق إلى 80-85 جنيهًا، وسعر فراخ الساسو يقدر بنحو 103 جنيهًا في المزارع، ويباع للمستهلك بين 113 و115 جنيهًا، ويشهد السوق تقلبات سعرية ملحوظة، حيث ارتفعت الأسعار منذ بداية الشهر بحوالي 26 جنيهًا قبل أن تتراجع 10 جنيهات ثم تعاود الارتفاع، وهو ما يعكس حالة من عدم الاستقرار تؤثر على الموزعين والمستهلكين على حد سواء.
أسعار البيض اليوم في الأسواق
أما عن البيض، فأسعاره تتراوح بين 100 و110 جنيهات للكرتونة للبيض الأبيض والأحمر، فيما يبلغ سعر البيض البلدي حوالي 120 إلى 130 جنيهًا، حيث تلعب التكاليف الاقتصادية والطلب المتغير دورًا رئيسيًا في تحديد هذه الأسعار، وهو ما يظهر تأثيره على مستوى العرض وجودة المنتجات المعروضة في السوق.
أسعار الكتاكيت وأجزائها
بالنسبة للكتاكيت، تتفاوت الأسعار بين الأنواع، حيث يتراوح سعر الكتكوت الأبيض من 26 إلى 27 جنيهًا، والكتاكيت الساسو حوالي 23 جنيهًا، فيما يتوقع أن تصل أسعار الكتاكيت البلدي والفيومي إلى حوالي 17-18 و17 جنيهًا على التوالي، وكلها تؤثر بشكل مباشر على أسعار اللحوم والدجاج النهائية في السوق.
أسعار أجزاء الدواجن اليوم
أما عن أجزاء الدواجن، فكيلو الأوراك يتراوح بين 90 و95 جنيهًا، والبانيه ما بين 220 و240 جنيهًا، والكبد والقوانص بحوالي 140 جنيهًا، والأجنحة تتراوح بين 50 و60 جنيهًا، وتؤثر مستويات الطلب وتكاليف الإنتاج على هذه الأسعار، ما يفسر التغيرات المستمرة التي يشهدها السوق بين الارتفاع والانخفاض.
قدمنا لكم عبر جريدة هرم مصر، تحديثات مهمة حول أسعار الفراخ والبيض وأجزاء الدواجن اليوم، والتي تساعد المستهلكين والتجار على مواكبة السوق واتخاذ قرارات شرائية مدروسة.
