ارتفاع إنتاج المانجو في الأقصر يضاعف الحصاد ويخفّض الأسعار وسط اهتمام عالمي

موسم حصاد المانجا في الأقصر يزين حقول الصعيد ويشهد زيادة ملحوظة في الإنتاج

تتجه أنظار الأهالي والمزارعين في محافظة الأقصر إلى حقول المانجا التي تتراقص ألوانها بين الأخضر والأصفر، مع اقتراب موسم الحصاد الذي يجذب الزوار والمشترين من جميع أنحاء مصر. فالأجواء ممتلئة بعبق الصيف، وثمار المانجا تنمو بشكل غير مسبوق، حيث تزداد إنتاجية الفدان بشكل ملحوظ وتتنوع أنواعها لتشمل الأصناف المحلية والعالمية، مما يعزز من مكانة محافظة الأقصر كمركز هام لإنتاج المانجا عالي الجودة.

زيادة الإنتاج وتنوع الأنواع في موسم 2024

شهد موسم حصاد المانجا لعام 2024 زيادة بثلثين في إنتاج الفدان مقارنة بالعام الماضي، وذلك نتيجة لتحسن أساليب الزراعة والتسميد، وتوفر أصناف مميزة مثل الجلك، الصديقة، العويسي، والتيمور، التي تعتبر من أفضل الأنواع التي يطلبها السوق المحلي والتصدير. المزارعون في الأقصر يبدون تفاؤلاً، حيث أكد الكثير أن الجودة العالية واستعمال الأسمدة الطبيعية ساهم في زيادة حجم الثمار، وأن الأسعار أصبحت مناسبة للجميع، ما يحفز على الاستمرار وزيادة المساحات المزروعة.

أهمية أصناف المانجا في سوق العصائر والتخزين

يُعد نوع المانجا الصديقة والزبدة من أكثر الأنواع طلبًا للمستهلكين، حيث يتم استخدامهما مباشرة في إعداد العصائر والكعك، لأنها تمتاز بنكهة غنية وقوام ناعم، كما أن الزبدة تحفظ نكهتها حتى في حالة التجميد. أما المانجا العويسي والجلك فهي تُستخدم في الأكل المباشر، وتحظى بشعبية واسعة بين المواطنين، خاصة مع توفرها بأسعار مناسبة، وتقبل السوق عليها بشكل دائم. وتعد طرق التخزين، خاصة التجميد، ضرورية للحفاظ على جودة الثمار طوال العام.

قدمنا لكم عبر جريدة هرم مصر، لمحة عن موسم حصاد المانجا في الأقصر الذي يزدهر وينمو عامًا بعد آخر، ويعكس اهتمام المزارعين بتطوير زراعاتهم لتلبية احتياجات السوق المحلي والخارجي من خلال إنتاج أنواع متنوعة ذات جودة عالية.