اسعار كرتونة البيض اليوم في السوق المحلية للمستهلك بتاريخ 11 يوليو 2026 جريدة المال

تعد أسعار البيض من المؤشرات الحيوية التي تعكس حالة القطاع الداجني في مصر، حيث تختلف بين السوق المحلية والمزارع، مع تذبذب في الأسعار يتم نتيجةً لعوامل متعددة تتعلق بالإنتاج والتصدير. وفي ظل التحديات والإجراءات الحكومية، يسعى القطاع الداجني المصري لتحقيق توازن يلبي احتياجات السوق المحلية ويعزز من فرص التصدير. فإليكم آخر المستجدات حول سعر كرتونة البيض في مصر، وأثر ذلك على الصناعة، مع التعرف على الإجراءات التي تدعم استدامة هذا القطاع الحيوي.

أسعار كرتونة البيض اليوم وتأثيرها على السوق المصرية

تشهد أسعار كرتونة البيض في مصر تبايناً ملحوظاً بين الأسواق، حيث بلغ سعر الكرتونة للمستهلك 95 جنيها للبيض الأبيض، و100 جنيها للبيض الأحمر، فيما تتراوح أسعار الجملة بين 80 و90 جنيها، بحسب نوع البيض. وسجل إنتاج مصر من البيض حوالي 16 مليار بيضة سنوياً، وهو ما يكفي لتلبية الطلب المحلي، والذي يزيد أحيانًا على حجم الاستهلاك، مما يعكس قوة القطاع الداجني المصري واستقراره النسبي. وتأتي هذه الأسعار وسط جهود الحكومة لتطوير صناعة الدواجن، وتعزيز قدرتها على التصدير، خاصة بعد تسجيل مصر في قائمة الدول المعتمدة لمكافحة إنفلونزا الطيور، مما يسهم في فتح أسواق جديدة أمام المنتجين.

جهود الحكومة لتحفيز صناعة الدواجن

حيث أنشئت مشاريع لتطوير القطاع منذ عام 1983، بالتعاون مع الجهات الدولية، بهدف الحفاظ على السلالات المحلية، وتوفير بيئة مناسبة لإنتاج البيض والدواجن، كما أن هناك جهود لتطوير منظومة التصدير، وتحديث البنية التحتية، وتسجيل منشآت معزولة ضد أنفلونزا الطيور، وهو ما ساعد على استئناف التصدير بعد توقف دام منذ عام 2006، مما يعطي دفعة إيجابية لمنتجي الدواجن غير الراضين عن أسعار السوق المحلية.

تأثير ارتفاع أسعار البيض على المستهلك والإنتاج

حيث أن سعر كرتونة البيض للمستهلك يبلغ حالياً 95 جنيهًا، بينما يعتمد القطاع على أكثر من 38 ألف منشأة داجنة تشمل مزارع، ومصانع أعلاف، ومجازر، ونقاط بيع الأدوية، مع حاجة المستهلك إلى توازن بين السعر والجودة، بالإضافة إلى أن مصر تنتج حوالي 1.4 مليار طائر في القطاع التجاري، و320 مليون دجاجة في القطاع الريفي، مما يعكس حجم المجهود المبذول لدعم هذه الصناعة وتلبية الطلب الاستهلاكي.

قدمت لكم عبر جريدة هرم مصر جميع المعلومات حول أسعار البيض وآفاق تطوير القطاع الداجني في مصر، ما يعكس أهمية استمرار الدعم الحكومي وتحقيق التوازن بين الإنتاج والسوق، لضمان استدامة القطاع وتعزيز قدرته على التصدير.