طعم مايتوصفش وسر الطعم الخيالي.. طريقة عمل الجلاش بالكريمة في البيت زي المحلات والطعم يجنن كل العيلة

يعتبر الجلاش بالكريمة من أشهر الحلويات الشرقية التي تتميز بطعمها اللذيذ وقوامها الهش. تجمع هذه الوصفة بين طبقات رقيقة من عجينة الجلاش المحشوة بالكريمة الغنية، مما يجعلها خياراً مثالياً للمناسبات والأعياد. إذا كنت تبحث عن طريقة سهلة ولذيذة لتحضير الجلاش بالكريمة، فأنت في المكان الصحيح! في هذا المقال، سنستعرض جميع المكونات والخطوات اللازمة لتحضير هذه الحلوى الشهية.

طريقة عمل الجلاش بالكريمة

تتميز طريقة عمل الجلاش بالكريمة بسهولة تحضيرها ونتيجتها المبهرة، مما يجعلها وجبة خفيفة مثالية أو حلوى تقدم في المناسبات الخاصة.

المقادير

• 1 عبوة من عجينة الجلاش (حوالي 400 جرام)
• 2 كوب من الحليب
• 1 كوب من السكر
• 4 بيضات
• 1 كوب من كريمة الطبخ
• فانيليا (حسب الرغبة)
• 1/2 كوب من الزبدة المذابة
• 1/2 كوب من المكسرات المفرومة (اختياري)

طريقة التحضير

• في وعاء كبير، اخلطي الحليب مع السكر حتى يذوب السكر تمامًا.
• أضيفي البيض، كريمة الطبخ، والفانيليا إلى خليط الحليب واخلطيهم جيدًا حتى تتجانس المكونات.
• في صينية مناسبة، ادهني القاع بالزبدة المذابة.
• ابدئي بفرد طبقة من عجينة الجلاش في الصينية، مع دهن كل طبقة بالزبدة المذابة قبل إضافة الطبقة التالية.
• كرّري العملية حتى تتكون لديك 5-6 طبقات من الجلاش.
• اسكبي نصف خليط الكريمة فوق طبقات الجلاش، ثم أضيفي طبقة أخرى من الجلاش بنفس الطريقة السابقة.
• كرّري العملية حتى تنتهي من الكريمة وأخيرًا ضعي طبقات من الجلاش.
• ادهني الوجه بالزبدة المذابة، ثم قومي بتقطيع الجلاش إلى مربعات.
• سخني الفرن على درجة حرارة 180 مئوية، ثم أدخلي الصينية لمدة 30-35 دقيقة أو حتى يصبح الوجه ذهبيًا.
• بعد إخراج الجلاش من الفرن، اتركيه ليبرد قليلاً ثم قدميه مع المكسرات المفرومة على الوجه إذا رغبت.

تعد هذه الوصفة لمسة رائعة في عالم الحلويات، حيث يمكن أن تقدمي الجلاش بالكريمة كتحلية بعد وجبة دسمة، أو كوجبة خفيفة في أي وقت من اليوم. استمتعي بمذاق الجلاش الشهي واستمتعي بتجربة تحضيره في المنزل مع العائلة والأصدقاء.