طعم رهيب يفرح الصغار والكبار.. وصفة بوب كورن الدجاج المقرمش في البيت بمكونات بسيطة وطريقة ناحجه من أول مرة

طريقة عمل بوب كورن الدجاج

بوب كورن الدجاج هو طبق يتميز بقطع الدجاج المقرمشة المغطاة بطبقة من البقسماط والتوابل، مما يضفي عليها نكهة مميزة ويساعدها على أن تكون مقرمشة ولذيذة. إليك كيفية تحضيره خطوة بخطوة.

المقادير

• 500 جرام من صدور الدجاج المقطعة إلى قطع صغيرة.
• 1 كوب من الدقيق.
• 1 كوب من البقسماط.
• 2 بيضة.
• 1 ملعقة صغيرة من الملح.
• 1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
• 1 ملعقة صغيرة من البابريكا.
• زيت للقلي.
• صلصة للتقديم (اختياري).

طريقة التحضير

• في وعاء، قم بتتبيل قطع الدجاج بالملح والفلفل الأسود والبابريكا واتركها لمدة 30 دقيقة.
• في وعاء آخر، اخفق البيض جيدًا.
• قم بوضع الدقيق في وعاء ثالث.
• اغمس قطع الدجاج أولاً في الدقيق، ثم في البيض، وأخيرًا في البقسماط مع الضغط عليها جيدًا لضمان تماسك البقسماط.
• في مقلاة عميقة، سخن الزيت على نار متوسطة.
• قم بقلي قطع الدجاج حتى تصبح ذهبية ومقرمشة، لمدة حوالي 5-7 دقائق لكل جانب.
• قم بإخراج الدجاج من المقلاة وضعه على ورق مطبخ لامتصاص الزيت الزائد.
• يمكنك تقديم بوب كورن الدجاج مع صلصة مفضلة لديك مثل صلصة الثوم أو الكاتشب.