أسعار الدواجن اليوم الثلاثاء 18 أغسطس 2026 وأسباب ارتفاع أسعار طبق البيض
هل تتابع سوق اللحوم والدواجن بشكل مستمر لمعرفة التغيرات السعرية وتأثيرها على ميزانيتك؟ في ظل التغييرات التي يشهدها السوق، تظل أسعار الفراخ والبيض من أبرز المؤشرات التي تؤثر على الأسرة المصرية، خاصة مع استقرارها نسبياً في بداية الأسبوع. إليكم آخر التطورات التي تهم كل من يهتم بمتابعة أسعار اللحوم البيضاء والبيض.
أسعار الفراخ والبيض وفقًا لبورصة الدواجن
شهدت أسعار الفراخ البيضاء استقرارًا في الأسواق خلال تعاملات صباح اليوم الثلاثاء، 18 أغسطس 2026، حيث سجل سعر الكيلو في المزرعة بين 58 و 59 جنيهًا، فيما يُباع في الأسواق بين 68 و 70 جنيهًا. كما ظل سعر الفراخ الساسو بالمزرعة ثابتًا عند مستوى 85 و86 جنيهًا، ويُتوقع أن يتراوح سعرها في السوق بين 95 و96 جنيهًا، مما يعكس استقرارًا ملحوظًا في السوق. أما بالنسبة لأسعار البانيه، فتراوحت بين 210 و 230 جنيهًا للكيلو، وتختلف بين الأسواق حسب المكان والمنافسة. في سياق متصل، سجل سعر الكرتونة من البيض الأحمر نحو 105 جنيهات للجملة، ويُباع للمستهلك حوالي 115 جنيهًا، بينما بلغ سعر الكرتونة من البيض الأبيض 100 جنيه، ويُباع بسعر 110 جنيهات، مما يعكس استقرارًا في أسعار البيض والتحسن في العرض مقارنة بالفترات السابقة.
تحليل توجهات السوق وتأثيرها على المستهلك
استقرار أسعار الفراخ والبيض يأتي في وقت تراقبه الأسر، حيث يساعد على التخطيط المالي والاستفادة من الأسعار عند الشراء، خاصة مع ارتفاع تكاليف المعيشة. بالإضافة إلى ذلك، فإن مراقبة البورصات ومعدلات العرض والطلب تساهم في توجيه المستهلك نحو فترات الشراء المثالية، سواء من الأسواق المحلية أو الجملة. ومع انخفاض التقلبات في أسعار اللحوم البيضاء، يصبح بإمكان المستهلكين الاعتماد على استقرار الأسعار لاختيار منتجات ذات جودة عالية بأسعار مناسبة.
توقعات سوق اللحوم والدواجن في الفترة المقبلة
يتوقع خبراء سوق اللحوم والدواجن أن تشهد أسعار الفراخ حالة من الثبات خلال الأشهر القادمة، مع استمرار استقرار سوق الأعلاف وتحسن معدل الإنتاج، مما يقلل من الضغط على الأسعار. كما أن توافر كميات مناسبة من البيض يسهم في تلبية الطلب وتخفيف المضاربات السعرية، ويحافظ على استقرار الأسعار بشكل عام. إلا أنه من الضروري مراقبة التطورات الاقتصادية والأمن الغذائي، التي قد تؤثر على مستويات العرض والطلب، وبالتالي على أسعار السوق.
قدمنا لكم عبر موقع جريدة هرم مصر أحدث المعلومات حول أسعار الفراخ والبيض، والتي ستساعدكم على اتخاذ قرارات الشراء في الوقت المناسب والاستفادة من الأسعار الحالية.