شهدت أسعار البطيخ في الأسواق المصرية انخفاضًا ملحوظًا خلال الأيام الأخيرة بنسبة وصلت إلى 20% لكل بطيخة، مقارنة بالأسعار السابقة، بحسب ما أعلنه حسين عبدالرحمن، نقيب الفلاحين.

وأوضح نقيب الفلاحين في بيان رسمي صدر اليوم، أن سعر البطيخة زنة 4 كيلو جرامات من المتوقع أن يصل إلى 20 جنيهًا خلال شهر من الآن، مشيرًا إلى أن التريث في الشراء خلال هذه الفترة يصب في مصلحة المستهلك، خصوصًا أن الأسواق ما زالت في مرحلة “البشائر”.

تحذيرات نقيب الفلاحين بشأن شراء البطيخ مبكرًا

حذر عبدالرحمن من أن شراء البطيخ في هذه الفترة قد يعرض المستهلكين لخسارة، موضحًا أن البطيخ المتاح حاليًا في الأسواق غالبًا ما يكون غير ناضج بالشكل الكافي، مما قد يؤدي إلى الحصول على “بطيخة قرعة” أو “مجوفة” أو “غير حلوة المذاق”.

وأكد نقيب الفلاحين أن ارتفاع الأسعار في الوقت الحالي يرجع إلى جشع بعض التجار الذين يستغلون بداية الموسم لرفع السعر، رغم أن جودة المنتج ما زالت دون المستوى المتوقع.

مصر في المرتبة الـ12 عالميًا في إنتاج البطيخ

أشار حسين عبد الرحمن إلى أن مساحة زراعة البطيخ في مصر تبلغ نحو 100 ألف فدان، بإنتاجية تقترب من 15 طنًا لكل فدان في الوقت الحالي، مما يضع مصر في المرتبة الـ12 عالميًا في إنتاج البطيخ.

وأضاف أن مكاسب فدان البطيخ قد تتجاوز 250 ألف جنيه بالأسعار الحالية، إلا أن ما تم حصاده حتى الآن لا يتجاوز 10% من إجمالي المحصول المتوقع.

كيف تختار بطيخة ناضجة وطازجة؟

قدم نقيب الفلاحين عدة نصائح مهمة للراغبين في شراء بطيخة ناضجة وذات طعم مثالي، وهي كالتالي:

• اختيار بطيخة لامعة ذات بقعة صفراء داكنة.
• التأكد من أن البطيخة صلبة وخالية من الخدوش أو النتوءات.
• يجب أن تكون الخطوط الخارجية بارزة وواضحة.
• وزن البطيخة يجب أن يتناسب مع حجمها، فلا تكون خفيفة جدًا أو ثقيلة بشكل غير طبيعي.

علاوة على ذلك، فإن أفضل موعد لشراء البطيخ هو أواخر شهر يونيو، حيث تكون الثمار قد نضجت بشكل كافٍ وأصبحت في أفضل حالاتها من حيث الطعم والجودة.

نسخ الرابط تم نسخ الرابط

إتبعنا