المكونات:
2 صدور دجاج (مُنظفة ومنزوعة العظم)

1 ملعقة كبيرة زيت زيتون

2 فص ثوم مفروم

عصير ليمونة واحدة

1 ملعقة صغيرة قشر ليمون مبشور

1 ملعقة صغيرة إكليل الجبل (روزماري) مجفف

1 ملعقة صغيرة زعتر مجفف

ملح وفلفل حسب الذوق

1 ملعقة كبيرة زبدة

شرائح ليمون للتزيين (اختياري)

طريقة التحضير:
تتبيل الدجاج:

في وعاء، امزجي عصير الليمون مع قشر الليمون المبشور، زيت الزيتون، الثوم المفروم، الزعتر، وإكليل الجبل. أضيفي الملح والفلفل حسب الذوق.

ضعي صدور الدجاج في هذا الخليط واتركيها لمدة 10 دقائق للتتبيل.

تحمير الدجاج:

سخني ملعقة من الزبدة في مقلاة على نار متوسطة.

ضعي صدور الدجاج في المقلاة واطهيها لمدة 5-7 دقائق لكل جانب حتى تنضج تمامًا وتكتسب لونًا ذهبيًا.

إضافة اللمسة النهائية:

بعد أن ينضج الدجاج، أضيفي ملعقة صغيرة من الزبدة وامزجيها مع الدجاج للحصول على نكهة غنية.

يمكنك إضافة شرائح الليمون على سطح الدجاج كزينة لزيادة النكهة.

التقديم:

قدمي الدجاج مع طبق من الأرز أو الخضروات المشوية، وتمتعي بوجبة لذيذة وصحية!

يمكنك مشاركة الخبر علي صفحات التواصل