تحديث أسعار البيض البلدي والعادي في السوق المحلي
وفقاً لأحدث البيانات، سجل متوسط سعر كرتونة البيض (بمختلف أنواعه) 150.39 جنيه، مسجلاً انخفاضاً قدره 2.71 جنيه عن الأسعار السابقة، مما يعكس حالة من التقلب في سوق البيض. في المقابل، ارتفعت أسعار كرتونة البيض البلدي لتصل إلى 160 جنيهاً، بزيادة قدرها 4.72 جنيه، وهو ما يُعَد إشارة إلى الطلب المتزايد على البيض البلدي، الذي يتميز بجودته وطعمه المميز مقارنة بالبيض العادي.
أسباب ارتفاع أسعار البيض البلدي وتأثيرها على المستهلكين
شهدت أسعار البيض البلدي ارتفاعاً نتيجة عدة عوامل أبرزها زيادة تكاليف الإنتاج، مثل أسعار العلف والأدوية البيطرية، إضافة إلى التغيرات المناخية التي تؤثر على نسبة إنتاج الدواجن، مما أدى إلى تضييق المعروض في السوق، وبالتالي رفع سعر الكرتونة، ويؤثر هذا الارتفاع على ميزانية الأسر التي تلجأ لشراء البيض البلدي نظراً لفوائده الصحية.
كيفية متابعة أسعار البيض بانتظام عبر بوابة الأسعار المحلية
توفر بوابة الأسعار المحلية والعالمية التابعة لمركز معلومات مجلس الوزراء معلومات دقيقة ومحدثة يومياً حول أسعار البيض والسلع الأساسية، مما يساعد المستهلكين والتجار على اتخاذ قرارات ذكية مبنية على معلومات موثوقة، ويسهم في الاستقرار السوقي ويساعد على فهم اتجاهات السوق بشكل أفضل.
تعليقات