بنص كوب لبن.. طريقة عمل التورتة الرخامية بطريقة سهلة وسريعة التحضير لأعياد الميلاد
تعتبر التورتة الرخامية واحدة من أكثر الحلويات شهرة في المناسبات الخاصة والأعياد، تتميز بلونها الجميل ونكهتها الغنية التي تجمع بين الشوكولاتة والفانيليا مما يجعلها خيارا مثاليا لكل عشاق الحلويات، إن تحضير هذه التورتة لا يتطلب وقتا طويلا كما أنها تعكس مهارة الطاهي في تقديم حلوى تضفي لمسة جمالية على المائدة، دعونا نستعرض معا طريقة عمل هذه التورتة الرائعة التي ستثير إعجاب ضيوفك.
طريقة عمل التورتة الرخامية
تعد التورتة الرخامية مزيجا مثاليا من النكهات والقوام وهي تحظى بشعبية كبيرة بين الكثيرين، في هذا المقال سوف نتناول المكونات والخطوات اللازمة لتحضير هذه التورتة الشهية بكل سهولة.
المقادير
- 2 كوب من الدقيق
- 1 كوب من السكر
- 1 كوب من الزبدة (مذابة)
- 4 بيضات
- 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا
- 1 ملعقة كبيرة من البيكنج باودر
- 1/2 كوب من الكاكاو البودرة
- 1/2 كوب من الحليب
- رشة ملح
طريقة التحضير
- في وعاء كبير يتم خفق الزبدة والسكر معًا حتى يصبح الخليط كريميا.
- أضف البيض واحدا تلو الآخر مع الاستمرار في الخفق ثم أضف الفانيليا.
- في وعاء آخر قم بخلط الدقيق، البيكنج باودر، ورشة الملح.
- أضف المكونات الجافة إلى خليط الزبدة وامزجهم معا بشكل جيد.
- ثم أضف الحليب تدريجيا حتى يصبح لديك خليط سلس.
- قسّم الخليط إلى نصفين ثم أضف الكاكاو إلى أحدهما وامزجه جيدا.
- في قالب كعك مدهون بالزبدة قم بصب كميات من الخليط الفانيليا والكاكاو بالتناوب ثم استخدم عود خشبي لتشكيل نمط رخامي.
- سخن الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية ثم ضع القالب في الفرن لمدة 30-35 دقيقة.
- بعد الانتهاء اترك التورتة تبرد تمامًا قبل التقديم.
نصائح لتقديم التورتة الرخامية
يمكنك تقديم التورتة الرخامية مع قليل من الكريمة المخفوقة أو صوص الشوكولاتة لإضفاء لمسة إضافية من اللذة، تعتبر هذه التورتة خيارا ممتازا للاحتفالات، كما يمكن تزيينها بالفواكه الموسمية أو الشوكولاتة المبشورة لجعلها أكثر جاذبية.
