حلا ناعم ولذيذ.. طريقة عمل كيكة الدخن الهشه بالتمر بمذاق بيتي فاخر

طريقة عمل كيكة الدخن الهشه بالتمر

إن تحضير كيكة الدخن بالتمر لا يتطلب الكثير من الوقت أو المكونات، فهي وصفة بسيطة وسهلة يمكن للجميع تجربتها في المنزل.

المقادير

• 1 كوب من دقيق الدخن
• 1 كوب من التمر المفروم
• 1/2 كوب من السكر
• 1/2 كوب من الزيت النباتي
• 2 بيضة
• 1/2 كوب من اللبن الزبادي
• 1 ملعقة صغيرة من البيكنج باودر
• 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا
• رشة ملح

طريقة التحضير

• سخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية وادهن قالب الكيك بالزيت أو الزبدة.
• في وعاء كبير، اخلط دقيق الدخن مع البيكنج باودر ورشة الملح.
• في وعاء آخر، اخفق البيض مع السكر حتى يصبح الخليط كريمي.
• أضف الزيت النباتي واللبن الزبادي والفانيليا إلى خليط البيض واخلط جيداً.
• أضف المكونات الجافة إلى المكونات الرطبة واخلط حتى تتجانس المكونات.
• أضف التمر المفروم إلى الخليط وامزج بلطف.
• اسكب الخليط في القالب المحضر وضعه في الفرن لمدة 30-35 دقيقة أو حتى ينضج.
• بعد الانتهاء من الخبز، اترك الكيكة لتبرد قليلاً قبل إزالتها من القالب.
• يمكنك تزيين الكيكة بالسكر البودرة أو بعض قطع التمر إذا رغبت في ذلك.

استمتع بكيكة الدخن الهشة بالتمر مع كوب من الشاي أو القهوة، فهي خيار رائع للحلويات الصحية التي تجذب الجميع. جرب هذه الوصفة واستمتع بمذاقها الفريد وفوائدها الصحية. لا تنسى مشاركة تجربتك مع الأصدقاء والعائلة لتعم الفائدة!