كريمي ولذيذ.. طريقة عمل ماك آند تشيز بأسهل طريقة وبمذاق غني يشبه المطاعم العالمية

طريقة عمل ماك آند تشيز بأسهل طريقة، الماك اند تشيز هو أحد الأطباق الشهية التي تحظى بشعبية كبيرة في مختلف أنحاء العالم. يتميز بمزيج لذيذ من المعكرونة والجبن، مما يجعله خيارًا مثاليًا للعائلات والأطفال. يشتهر هذا الطبق بطرق تقديم متعددة، سواء كان محضرًا في الفرن أو على الموقد، مما يضفي عليه طابعًا مميزًا في كل مرة يتم تحضيره.

طريقة عمل ماك آند تشيز بأسهل طريقة

تحضير الماك اند تشيز سهل وسريع، مما يجعله خيارًا مثاليًا للوجبات اليومية. يتميز هذا الطبق بفوائده الغذائية، حيث يحتوي على الكربوهيدرات والبروتينات من المعكرونة والجبن.

يمكن تحضير الماك اند تشيز بطرق متنوعة، مما يتيح لك إضافة المكونات التي تفضلها. كما أنه يعد خيارًا مغذيًا ولذيذًا للأطفال والكبار على حد سواء.

مكونات عمل ماك اند تشيز

• 300 جرام من المعكرونة: تستخدم عادةً نوع الباستا القصيرة مثل الفوسيلي أو البوما.
• 200 جرام من الجبن الشيدر: يمنح الطبق نكهة غنية وقوام كريمي لا يُنسى.
• 100 جرام من الجبن الموزاريلا: يضيف طعمًا منعشًا ويزيد من قوام الطبق.
• 2 ملعقة كبيرة من الزبدة: تعطي نكهة غنية وتساعد في ذوبان الجبن.
• 2 ملعقة كبيرة من الدقيق: تعمل كمادة ربط وتساهم في تكثيف الصلصة.
• 2 كوب من الحليب: يستخدم لتخفيف الصلصة وإعطائها القوام الكريمي.
• نصف ملعقة صغيرة من الملح: يبرز النكهات ويعزز طعم الطبق بشكل عام.
• نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود: يضيف نكهة حارة خفيفة تعزز من طعمه.

طريقة عمل ماك اند تشيز

1. في قدر، اغلي الماء وأضف المعكرونة، ثم اطبخها حتى تنضج.
2. في وعاء آخر، ذوّب الزبدة على نار متوسطة ثم أضف الدقيق وقلّب حتى يتحول إلى مزيج.
3. أضف الحليب تدريجيًا مع التحريك المستمر حتى يتكاثف المزيج.
4. أضف الجبن الشيدر والموزاريلا إلى المزيج، واستمر في التحريك حتى يذوب الجبن.
5. اخلط المعكرونة المطبوخة مع الصلصة جيدًا حتى تتوزع بشكل متساو.
6. اسكب المزيج في صينية ثم اخبزه في الفرن لمدة 15 دقيقة حتى يتحمر الوجه.

يعد الماك اند تشيز طبقًا مميزًا يجمع بين النكهات الرائعة وسهولة التحضير. ندعوك لتجربته والاستمتاع بمذاقه الشهي في وجباتك القادمة.