الاحد 22 يونية 2025 | 10:34 صباحاً
الفرق بين الزبادي اليوناني والعادي
أوضح أستاذ واستشاري التغذية السريرية الدكتور عبدالعزيز العثمان, الفرق بين الزبادي اليوناني والعادي، وأيهما أفضل , وفي إطار حرص موقع السعودي اليوم, علي تقديم كل ما يهم القراء, نستعرض هذا الفرق بالتفصيل.
الفرق بين الزبادي اليوناني والعادي
حيث أفاد الدكتور عبدالعزيز العثمان خلال مقطع فيديو, بقوله أن 'اليونان قديما كانوا يضعون الزبادي العادي في كيس قماشي، ويضغطون للتخلص من سائل الحليب', وتابع 'حاليا يستخدمون طريقة الطرد المركزي للتخلص من هذا السائل، وقد يضيفون حليب مكثف لزيادة القوام'.
القيمة الغذائية لكل من الزبادي اليوناني والعادي
وبذلك, فقد أوضح أن ' الزبادي اليوناني أكثر في نسبة البروتين والدهون والسعرات وأقل من الزبادي العادي في نسبة الكالسيوم والكربوهيدرات', أما عن نسبة البكتيريا النافعة في الزبادي اليوناني والعادي نفس النسبة ولا يوجد فروقات كبيرة.
0 تعليق